003363｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

标注特级、珍藏、优质、特酿的就一定是好酒吗？

酒文化 07-30 · 阅读 0

在挑选葡萄酒时，你一定也被酒标上各种词看的眼花缭乱。如何根据它们判断葡萄酒质量呢?哪些是真正的酒标术语，哪些又只是酒商的营销手段呢?这7个常见的酒标关键词，先从它们开始入手吧~ 1.Grand Cru(特级) ...

酒文化 07-30 · 阅读 0

一个庄主想把自己认为很好的酒卖出去就需要得到别人的认可，而参加权威的品鉴会是得到认可的好方法，获奖的酒会被允许贴上获奖标签销售，有标签的酒的身价也会随之水涨船高。对于中国消费者来说，拿到一瓶红酒，很容易被酒标上的小圆标产生疑惑，我们一...

酒文化 07-30 · 阅读 0

我们都知道，风是由于高低气压的存在而形成的对流空气。在大气中，风的存在有很多种形式，包括骇人的飓风和龙卷风，暖人的春季微风和讨喜的夏季凉风等等。可以说，风无处不在，风也无甚出奇。然而，在温度、湿度、土壤和气候等影响葡萄园的因...

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说到冬雪和葡萄酒的关系，很多人首先想到的就是冰酒(Ice Wine)。确实，冰酒是冬日冰雪的馈赠，只有在寒冷的雪天才能诞生。但实际上，冬雪不仅能为我们带来美味的冰酒，它对葡萄藤的生长还大有裨益。图片来源：Pixab...

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圣诞的来历公元440年，罗马教廷定12月25日为圣诞节，公元1607年，世界各地教会领袖在伯利恒聚会，进一步予以确定，从此世界大多数的基督徒均以12月25日为圣诞节。十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现，圣诞节也...

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下周要招待远道而来的朋友，从上个月明确这个消息后，就开始每天抓狂，朋友都是喜欢喝葡萄酒的人，所以准备在家里弄一顿葡萄酒主题聚餐，可能从一开始对自己来说要求就太高了吧。。。导致后面一系列的狗血，首先最让我纠结的就是如何选高逼格连的杯子。...

酒文化 07-30 · 阅读 0

一杯酽浓的红茶喝起来会又涩又苦，让我们的口腔觉得发紧，这是单宁的收敛作用;加入一点酸(酸可以平衡涩的收敛作用)，促进唾液分泌，口感变好些了;再加进一点糖(甜味可以平衡酸和单宁的苦)，口感就更好了。所以甜，酸，苦是口感平衡的很重要的三个...

酒文化 07-30 · 阅读 0

提起北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)，大多数葡萄酒爱好者熟悉的也许只有最知名的罗第丘(Cote Rotie)与埃米塔日(Hermitage)产区，但这两个产区出产的葡萄酒往往数量有限，且价格高昂，让人望而却步。...

酒文化 07-30 · 阅读 0

美洲葡萄原产于北美东部，以其“滑皮”的特性、狐骚味以及独特的葡萄藤卷须著称。本文将为你介绍美洲葡萄的历史、三大特征、习性和主要分布区域。美洲葡萄(Vitis Labrusca)，又名“Fo...

酒文化 07-30 · 阅读 0

品酒师在品酒时经常会说酒体轻、酒体丰满，这些专业的术语经常会搞得我们找不着北。那么什么是(Body)酒体，酒体又代表着什么呢。在参加餐席酒宴的时侯，经常会说“这酒好，有劲道........”，这些说的...